Dies ist eine Obstsorte des Genus Birne. Die Wüchsigkeit ist sehr stark. Verwendung als Wirtschaftsobst. Weitere Informationen unter [bergischer-streuobstwiesenverein.de](https://bergischer-streuobstwiesenverein.de/kuhfuss/). #starkwüchsig #Edelreisersuche Die Triploide Sorte ist sehr starkwüchsig, alte Bäume können Eichenartige Ausmaße annehmen. Großer Französischer Katzenkopf ist ähnlich, er reift aber deutlich später und ist eine Winterbirne. Für Streuobstwiesen gut geeignet, es sollte aber ein Baumabstand von 12m eingehalten werden. Reine Kochbirne, große schöne Bäume ## Bäume %% DATAVIEW_PUBLISHER: start ```dataview TABLE WITHOUT ID link(file.name, regexreplace(file.name, "Baum (\w+)( - .*)?", "$1")) as Baum, Standort, Position, Unterlage, Seit, Herkunft FROM "Obstbäume" WHERE Sorte = [[]] SORT Standort, Position, Seit, file.name ``` %% | Baum | Standort | Position | Unterlage | Seit | Herkunft | | ---- | -------- | -------- | --------- | ---- | -------- | %% DATAVIEW_PUBLISHER: end %% ## Eigene Beobachtungen ## In der Literatur > Bildet sehr großkronige alte Bäume, großfrüchtig, ertragreich, gute Koch- und Dörrbirne, in der Pfalz lokal als Rosenwasserbirne bekannt.